شرکت رضا یوسفزاده، یکی از تولیدکنندگان و عرضهکنندگان مطرح زعفران در ایران، تصمیم گرفت کیفیت محصولات خود را با استانداردهای جهانی پیوند بزند.
این شرکت که زنجیره کاملی از کشت تا بستهبندی را مدیریت میکند، برای این تحول، مرکز ایزوکیا را بهعنوان مشاور برگزید.
نتیجه این همکاری، استقرار سیستم مدیریت کیفیت بر اساس الزامات ایزو و دریافت گواهینامه از ممیزان BRITISHDNW بود.
رضا یوسفزاده با این اقدام، اعتماد مشتریان داخلی و خارجی خود را به سرمایهای پایدار تبدیل کرد.
اهمیت استانداردهای ایزو در صنعت زعفران
زعفران، این طلای سرخ ایرانی، در بازارهای جهانی با رقابت فشردهای روبروست.
شرکت رضا یوسفزاده بهخوبی میدانست که اصالت و عطر و طعم بهتنهایی برای موفقیت در این بازار کافی نیست.
کنترل کیفیت خاک و پیاز زعفران، زمانبندی دقیق برداشت در سپیدهدم، خشککردن اصولی برای حفظ کروسین و سافرانال، و بستهبندی بهداشتی برای صادرات، هر کدام فرآیندی حساس هستند که کوچکترین بیدقتی در آنها میتواند عیار نهایی محصول را کاهش دهد.
استانداردهای ایزو این چارچوب را در اختیار رضا یوسفزاده قرار دادند تا کیفیت را از مزرعه تا سفره مشتری تضمین کند.
با پیادهسازی این استانداردها، رضا یوسفزاده میتوانست به مشتریان خود نشان دهد که هر گرم زعفران، با دقت و تحت نظارت یک سیستم مدیریت کیفیت جهانی تولید شده است.
مرکز ایزوکیا چه کرد؟
مرکز ایزوکیا فرآیندهای کشت، برداشت، فرآوری، بستهبندی و عرضه رضا یوسفزاده را تحلیل کرد.
کارشناسان این مرکز، ریسکها و نقاط قابل بهبود را در هر مرحله از زنجیره تولید شناسایی کردند.
سپس یک سیستم مدیریت کیفیت متناسب با صنعت زعفران طراحی شد.
مرکز ایزوکیا پروتکلهای کنترل کیفی، بهداشت و بستهبندی را مستندسازی کرد و پرسنل را آموزش داد.
در تمام این مراحل، مرکز ایزوکیا در کنار رضا یوسفزاده بود تا الزامات ایزو بهدرستی پیادهسازی شوند.
نکته مهم در این همکاری، توانایی مرکز ایزوکیا در تطبیق استانداردهای جهانی با فرآیندهای سنتی و در عین حال حساس تولید زعفران بود.
BRITISHDNW و دریافت گواهینامه
ممیزان BRITISHDNW فرآیندهای رضا یوسفزاده را ارزیابی کردند و پس از تأیید انطباق با الزامات ایزو، گواهینامههای بینالمللی را اعطا نمودند.
این گواهینامهها نشان میدهند که حالا فرآیندهای تولید و عرضه زعفران در این شرکت، همتراز با استانداردهای جهانی است.
دریافت این گواهینامهها از BRITISHDNW که یکی از معتبرترین نهادهای ممیزی در جهان است، برگ برندهای برای حضور در بازارهای صادراتی محسوب میشود.
دستاوردهای این همکاری
امروز مشتریان داخلی و خارجی رضا یوسفزاده میدانند که زعفران این شرکت، نهتنها با تکیه بر عطر و طعم ممتاز، که با پشتوانه استانداردهای ایزو عرضه میشود.
این اعتماد، برگ برندهای در بازارهای صادراتی است.
رضا یوسفزاده با دریافت گواهینامههای ایزو، توانسته جایگاه خود را بهعنوان یکی از عرضهکنندگان معتبر و استانداردمحور زعفران ایران تثبیت کند.
جمعبندی
همکاری رضا یوسفزاده و مرکز ایزوکیا نشان داد که میتوان اصالت طلای سرخ ایران را با استانداردهای مدیریتی جهان پیوند زد.
رضا یوسفزاده با دریافت گواهینامههای ایزو از BRITISHDNW، اعتماد مشتریان خود را به سرمایهای ماندگار تبدیل کرد و مسیر صادرات خود را هموارتر از همیشه ساخت.
بدون دیدگاه